¿Se han preguntado alguna vez cómo sería sumergirse en el mundo de las series coreanas no solo a través de la pantalla, sino también a través del paladar? Pues bien, eso es exactamente lo que viví en la Experiencia K-Content de Netflix en Santiago, y déjenme decirles que fue algo fuera de lo común.
La aventura comenzó con comida callejera de mano de @HelenasKFood, que nos sirvieron pollo frito, Tteokbokki, Ttokochi -Sottok, Pajeon, Gimmari. Delicioso, lo mejor, es que esta comida coreana, hecha por coreanos, la venden en Chile en www.helenaskitchen.cl
Luego pasamos a las mesas donde todos los sentidos se activaron y se volvió realidad el sueño de comer lo que estan comiendo en la TV, el primer plato lo inicio la serie «Woo, una abogada extraordinaria», que nos llevó a degustar Kimbap, esa deliciosa combinación de arroz, algas y sabores que era la única preferida de la protagonista. Pude sentirme conectado con la historia de una manera totalmente diferente al saborear lo mismo que ella.
Luego, nos adentramos en el romántico mundo de «Aterrizaje de emergencia en tu corazón«. Donde los personajes se reunen alrededor del fuego para comer almejas y beber Soju, y como si nosotros estuviéramos ahí, comimos y bebimos lo mismo. Fue una experiencia cálida y sabrosa que añadió un toque especial a la experiencia que estábamos viviendo.
La serie «La Gloria» nos llevó a disfrutar de unos Mandu, deliciosos dumplings que, debo decir, se volvieron la debilidad instantánea de todos. La mezcla perfecta de sabores nos transportó directamente a la trama vengativa de la serie.
El viaje culinario continuó con «Propuesta Laboral», donde nos sirvieron el Baek Kimchi como guarnición. Una explosión de sabores con repollo chino, daikon, cebolletas, pera coreana, jengibre, ajo, sal, azúcar y un toque de pimiento chile en juliana. ¡Imaginen cómo vibró mi paladar con cada bocado!
«King The Land» nos presentó el sabor auténtico del ramyeon, una experiencia que despertó mi amor por los noodles de una manera totalmente nueva. Mientras tanto, en «Black Knight«, nos reconfortamos con un caldo de carne que realmente hizo justicia a la trama intensa de la serie.
Para cerrar con broche de oro, la serie «El Amor es como el cha cha chá» nos invitó a deleitarnos con un jugo dulce de arroz, una elección refrescante y dulce que complementó perfectamente la historia romántica que estábamos viviendo.
Inmersión: experiencia multisensorial
Lo más asombroso de todo fue que esta experiencia no se limitó solo a la comida. En las mesas, las imágenes relacionadas con cada K-Drama se proyectaban, sumergiéndonos por completo en cada historia. Fue una experiencia multisensorial que hizo que cada serie cobrara vida de una manera única.
Las series y películas coreanas en Chile están en su apogeo. Con 27 títulos llegando al Top 10 en lo que va del año, los chilenos han demostrado su devoción por los K-dramas en Netflix. «King The Land» lideró con ocho semanas en el Top 10, mientras que títulos como «Bailarina», «La Gloria» y «El juego del calamar: el desafío» alcanzaron el codiciado primer lugar.
En resumen, la Experiencia K-Content de Netflix no solo alimentó mi apetito sino también mi amor por las historias coreanas. Fue una noche inolvidable donde la pantalla y el plato se fusionaron para ofrecernos algo más allá de la típica noche de series. Así que, si alguna vez tienen la oportunidad, ¡no duden en sumergirse en el sabor de Corea con Netflix! ¡No se arrepentirán!